九州には佐賀牛、長崎和牛、肥後赤牛など様々な地域のブランド牛があり、それだけに美味しく牛肉をいただける店も多いのですが、一番のお勧めは何といっても熊本市にある｢薔薇亭｣です。

繁華街に近く交通の便のよい店ですが、パン屋さんの2階にあり、大きな看板がある訳でもないのでうっかりすると見過ごしてしまうのですが、ステーキ専門店として古くから熊本では知る人ぞ知るというお店です。

いつ行っても満員状態で予約は必須です。部屋は全個室なのでゆっくりと食事を楽しむことができます。九州各県の黒毛和牛にこだわり、ステーキ単品やステーキを中心としたコースがあります。

大切な人との食事や記念日の会合など思い出に残したい日に選ぶ店として最適です。