可愛らしい容姿のウサギは現代では人気の愛玩動物ですが、実はお肉も絶品だったりします。

可愛いウサギを食べてしまうのは胸が痛むところもありますが、美味しいと聞けば誰でも食べて見たくなるものですよね。

元々日本では鳥以外の肉食が禁じられていた時代に、ウサギを鳥の仲間だと言い張って食べていたという話もあるように、古くから食べられていた動物なのです。気になるそのお味の方ですが、弾力があるのが特徴でこの辺は他の肉にはない特徴となっています。それに加えて味の方は肉らしい旨味がたっぷりと詰まっていて、噛みしめるたびにその美味しさを堪能することができます。

食べ慣れないものだけに、獣臭さを感じてしまうこともあるかも知れませんが、一度食べたら病みつきになること間違いありません。