中部地方で豚肉を食べるなら長野県松本市の「豚さん食堂」になります。

こちらのお店は「豚生姜焼き定食」を売りとしておりますが、他にも「板かつ」という未だかつて聞いて事が無いメニューもあります。

見た目はとても薄いトンカツとなっておりお肉を揚げた後にソースをふんだんにくぐらせてある見た目となってます。味は甘じょっぱく程よいジューシーと程よい硬さが印象的。味が濃いめとなっており定食屋さんもあるからから、妙にご飯が進んでしまいます。他にも豚カレーがあったり豚しゃぶ定食、松本豚汁定食という地元に密着したメニューもあります。

どれもこれもボリューミーで特に盛りもり食べたい方にはうってつけとなっております。是非豚肉を堪能しましょう。