牛肉のヒレの美味しい調理法は何といっても挙げることだと思われます。カツにするといいです。
この調理法は外のレストランやお弁当屋さんなどのメニューでもよくあり、また家庭の料理番組や本でもよく見られます。
揚げ物は子供達に人気があるということも知られています。栄養価が高く、味も柔らかいので特に育ち盛りの小学生、中学生、高校生などに受けるのではないかと思われます。子供は肉が好きだとよく言われます。大人と違って体が作られていく時期なので、筋肉を作るタンパク質が大事だからかもしれません。子供にはカルシウム、タンパク質などをよく摂って丈夫で健康な体になっていってもらいたいものです。
その為にはご飯、お肉などをよく出すようにするといいです。